¡Birulicioso!

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Etiqueta: anís

Bizcochos y bollería, Cocina internacional, Desayunos, Panes

Rosquitas, palitos y coquitos de mantequilla

13 mayo 2016

Hoy os traigo otra receta paraguaya (¿qué queréis?, creo que definitivamente me hice medio paraguaya), otra vez recurro al mundo de los panificados del que ya os comentaba cosas en la receta de galletas paraguayas de anís. En los supermercados paraguayos se venden un montón […]

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Bizcochos y bollería, Cocina internacional, Desayunos, Panes

Galleta paraguaya de anís (panecillos)

28 marzo 2016

Cuando llevábamos unas semanas en Paraguay, descubrimos que allí llaman galletas a los bollos de pan y lo que aquí conocemos como galletas lo denominan galletitas. Otro dato curioso en torno al pan es que cuando compras empanadas (empanadillas) te suelen preguntar si quieres «pancito», […]

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Bizcochos y bollería, Panes, Tartas y pasteles

Pan de miel y especias

12 enero 2015

Esta vez toca algo dulce, un pan especiado de miel perfecto como desayuno o merienda. La combinación de miel y especias está presente en dulces típicos de toda Europa, especialmente en elaboraciones propias de las estaciones frías, y para mi gusto es un acierto total […]

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Novedades:

  • Ensalada de colirrábano, hierbabuena y cilantro con aliño tailandés
  • Ensalada de hinojo, naranja y manzana
  • Marquesas
  • Granola «carrot cake»
  • Bizcocho de harina de castañas

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Ingredientes:

ajos almendras arroz avena azúcar azúcar glas cacao café calabacín calabaza canela cebollas chocolate especias espinacas frutos secos harina de trigo helado horno huevos jengibre leche leche condensada leche de almendras lima limón maicena mantequilla manzana miel naranja nata nueces pan pimientos plátano queso receta vegana relleno sin gluten sin lácteos té té matcha yogur zanahoria

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