En la última cesta de Cel i Sol han venido unas remolachas enormes y nada más verlas he recordado esta receta de una crema de picoteo a base de remolacha y yogur que tenía pendiente de publicar desde hace… ni me acuerdo. Cuando en junio […]
Venga, que estoy que no me lo creo, tercera receta publicada en febrero, esta vez para reengancharme al Juego de Blogueros, que este mes iba de «legumbres», con un Byessar, un entrante marroquí a base de habas. Creo que la mayoría de la gente, cuando […]
Hoy os traigo otra ensalada, esta vez de inspiración tailandesa, cuyo ingrediente principal es el colirrábano. Seguramente alguno se habrá quedado picueto al leer esa palabra. Una parte quizá lo conozcáis como colinabo, y para el resto seguirá siendo igual de desconocido. La verdad es […]
Después de casi 2 meses de ausencia, vuelvo con una receta fácil, sana y de temporada, una ensalada de hinojo llena de sabor. Parece mentira que con tan poquitos ingredientes se pueda conseguir un plato tan delicioso. Desde que publiqué la última receta, han pasado […]
Aquí estoy con otra receta otoñal, en esta ocasión, una granola de nueces, zanahoria y especias, o sea, una granola sabor «carrot cake» o lo que es lo mismo, tarta de zanahoria. En cuanto vi esta receta, supe que tenía que hacerla, como fan total […]
¿Seguís por ahí? Espero que sí, porque esta receta de bizcocho de castaña sin gluten merece mucho, pero mucho muchísimo la pena. Vaya año este… desde junio no publico nada y tampoco es que en los meses previos me hubiese dejado caer mucho por aquí, […]
La receta que os traigo hoy es de escalivada, ese plato con nombre catalán y típico de la zona mediterránea, desde Cataluña a Murcia, pasando por el Bajo Aragón. Es una cosa tan, pero tan básica y sencilla, que he dudado mucho si colgarla, pero […]
Bueno, pues es final de mes otra vez y aquí os traigo un aperitivo crujiente de remolacha, sin gluten y vegano, como participación en el juego de blogueros. No sé a vosotros, pero a mí me está pasando el tiempo alarmantemente rápido y «fácil» en […]
Este mes para el Juego de Blogueros os traigo unas galletas de algarroba. El juego es un poco distinto esta vez porque, aunque habían salido ganadores el pomelo y el plátano, al final por las circunstancias actuales decidimos dejar el tema abierto y que cada […]
