No sé si es en toda Galicia o sólo en mi zona, pero a este tipo de bizcocho siempre se le ha llamado así, «queique» (supongo que es la adaptación del inglés «cake»). Ingredientes: – 2 y 1/2 tazas de harina de trigo (unos 360 […]
Que me encanta cocinar creo que no es ya un secreto para nadie, pero lo verdaderamente divertido de preparar una comida es hacerlo con o para alguien especial. Yo tengo suerte, tengo un pinche al que le gusta tanto como a mí experimentar y con […]
Vale, me habéis descubierto, soy una golosa incorregible, y es probable que este blog se convierta el armario de los azúcares. Intentaré enmendarme, lo prometo. Esta vez traigo el que probablemente fue el primer bizcocho que hice en mi vida hace montones de años. El […]
Ya lo decía un par de entradas atrás, la calabaza va a estar bastante presente en este blog, pero no porque yo tenga una fijación especial con ella, sino porque en mi familia les ha dado por plantarlas, y la cosecha es tan abundante y […]
Gracias a recetas como ésta, donde la calabaza es el ingrediente principal, me he ganado la fama entre mis amigos de ser una loca de las calabazas. Si todas las recetas que pruebo siguen estando así de buenas, no podré hacer nada para quitarme el […]
