¡Birulicioso!

De vez en cuando me da por cocinar

  • La cocinera
  • El local
  • Blog
  • Fotografía

Categoría: Platos principales

Platos principales, Verduras y hortalizas

Salteado de achicoria y cebolleta

11 diciembre 2018

Sí, habéis leído bien, en el título pone «achicoria» ¿la habéis probado alguna vez? Yo hasta hace un par de semanas, lo único que sabía de la achicoria era que hay un sustituto del café hecho a partir de su raíz. No tenía ni idea […]

Read more

Cocina internacional, Platos principales

Risotto de castañas y níscalos (Juego de Blogueros 2.0)

30 noviembre 2018

Después de dos meses de ausencia en el JdB2.0, vuelvo a la carga con una receta que sabe y huele a otoño a más no poder. Pero claro, con el ingrediente del mes, eso iba a pasar sí o sí cualquiera que fuera la receta […]

Read more

Platos principales, Verduras y hortalizas

Judías verdes con tomate (Juego de Blogueros 2.0)

30 abril 2018

Abril se me ha pasado volandísimo, madre mía, sin darme cuenta ya es día 30 y toca receta para el Juego de Blogueros. ¿Y cuál es el ingrediente estrella de este mes? Pues las judías verdes. Una de mis verduras menos favoritas de la vida, […]

Read more

Ensaladas, Platos principales

Ensalada de quinoa y manzana (Juego de Blogueros 2.0)

28 febrero 2018

Febrero se acaba un poquito antes, y por tanto, receta del juego también llega con antelación. Esto hace que a cierta bloguera,a la cual no quiero señalar, se le haya echado más el tiempo encima que de costumbre. Ejem. El ingrediente elegido en esta ocasión […]

Read more

Platos principales, Verduras y hortalizas

Boniato al horno con romero y parmesano (Juego de blogueros 2.0)

30 noviembre 2017

Otra vez llega el último día del mes y con él la receta del juego de blogueros. Este noviembre el protagonista ha sido el boniato. Lo probé por primera vez hace más o menos tres años, volvíamos del centro y compramos uno asado en el […]

Read more

Platos principales, Verduras y hortalizas

Gratén de patatas con bechamel y queso gouda

10 octubre 2017

Si hay algo que echo de menos en verano, especialmente desde que vivo en Madrid, es la posibilidad de usar el horno sin morir achicharrados en el intento. Por suerte existe el helado para mitigar la ausencia de bizcochos, galletas y comidas gratinadas. Por eso […]

Read more

Cocina internacional, Ensaladas, Platos principales, Verduras y hortalizas

Ensalada birmana con aliño de té verde fermentado

15 agosto 2017

En verano no apetece demasiado encender los fogones, por eso las ensaladas y otras preparaciones frías se hacen las reinas de los menús cotidianos. Hay gente que cree que las ensaladas son aburridas, pero eso es porque no se paran a pensar en la multitud […]

Read more

Platos principales

Hamburguesas con puerro y chutney de higos (Juego de blogueros 2.0)

30 junio 2017

Estamos de vuelta con el juego mensual y, como esta vez hubo empate entre higos y puerros a la hora de elegir ingredientes de temporada para las recetas, se podía utilizar cualquiera de los dos… o ambos. Para resarcirme por no haber participado el mes […]

Read more

Cocina internacional, Platos principales

Pilaf aromático con shiitake y té genmaicha

24 abril 2017

Supongo que os habréis dado cuenta ya de que me gusta mucho probar platos de otros países y culturas. Esta vez os traigo una receta de fusión, un plato de Oriente Próximo cocinado con ingredientes del Lejano Oriente. Hum, eso ha sonado un poco como […]

Read more

Cocina internacional, Entrantes, Platos principales, Verduras y hortalizas

Empanadas de brócoli y requesón (Juego de blogueros 2.0)

31 marzo 2017

Esta vez se me ha echado el tiempo encima y he estado a un tris de no participar en el juego, lo reconozco. El mes pasa muy rápido y dejar para la última semana la tarea puede hacer que en el último momento surjan dificultades […]

Read more

Navegación de entradas

1 2 Siguientes

¿Buscas algo?

Novedades:

  • Marquesas
  • Granola «carrot cake»
  • Bizcocho de harina de castañas
  • Escalivada
  • Galletas saladas de remolacha (Juego de Blogueros 2.0)

Estuvo en el menú:

A la carta:

Ingredientes:

ajos almendras arroz avena azúcar azúcar glas cacao café canela cebollas chocolate coco especias espinacas frutos secos harina de trigo helado horno huevos jengibre leche leche condensada leche de almendras levadura fresca lima limón mantequilla manzana miel muffins naranja nata nueces pan pimientos plátano queso receta vegana relleno sin gluten sin lácteos té té matcha yogur zanahoria

Licencia:

Meta

  • Acceder
  • Feed de entradas
  • Feed de comentarios
  • WordPress.org
Copyright © 2021 ¡Birulicioso!. All rights reserved.
Theme: marlin-lite by VolThemes. Powered by WordPress.