¡Birulicioso!

De vez en cuando me da por cocinar

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Categoría: Entrantes

Entrantes, Galletas, Picoteo, Verduras y hortalizas

Galletas saladas de remolacha (Juego de Blogueros 2.0)

30 abril 2020

Bueno, pues es final de mes otra vez y aquí os traigo un aperitivo crujiente de remolacha, sin gluten y vegano, como participación en el juego de blogueros. No sé a vosotros, pero a mí me está pasando el tiempo alarmantemente rápido y «fácil» en […]

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Cocina internacional, Entrantes, Picoteo, Verduras y hortalizas

Crema de guisantes, queso feta y eneldo (Juego de Blogueros 2.0)

31 enero 2020

Primero de nada… ¿os habéis fijado en la url? ¿no? ¡Pues hechadle un vistazo! Después de años posponiendo, al final me he lanzado y con la ayuda (y cuando digo ayuda, quiero decir empujón) de J. al final migré (y cuando digo migré quiero decir […]

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Crackers de espinacas y sésamo
Entrantes, Galletas, Picoteo, Verduras y hortalizas

Galletas saladas de espinacas y sésamo

12 febrero 2019

Como os prometía en la publicación anterior, os traigo la receta para hacer unas galletas saladas de espinacas y sésamo. Son galletitas crujientes, lo que en inglés llaman «crackers», muy sabrosas y con un color espectacular. Siempre los he preparado para comer con hummus y […]

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Entrantes, Picoteo, Verduras y hortalizas

Hummus de coliflor (Juego de Blogueros 2.0)

31 enero 2019

¿A vosotos también se os ha pasado enero volando? Este mes en el reto el ingrediente estrella ha sido la coliflor y yo, que tenía grandes ideas para hacerla brillar, he acabado haciendo un humilde hummus en el ultimísimo momento, prueba irrefutable de que es […]

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Cocina internacional, Entrantes, Picoteo

Encurtido de cáscara de sandía (Juego de Blogueros 2.0)

31 agosto 2018

¿En curtido de qué ? os preguntaréis… pues sí, encurtido de cáscara de sandía ¿cómo se os queda el cuerpo con mi propuesta para el Juego de Blogueros 2.0? ¿Torcido? Jajajajaja. Este agosto hubo otra vez empate de ingredientes, quedaron en lo alto de la […]

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Cocina internacional, Entrantes, Picoteo

Hummus de lentejas a la naranja

14 agosto 2018

Os traigo un hummus de lentejas a la naranja que os vais a chupar los dedos de lo rico que está. Parece mentira, pero la última crema de picoteo que publiqué en el blog fue hace más de dos años. Esa última era de alubias […]

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Cocina internacional, Desayunos, Entrantes

Arepas de plátano macho (Juego de Blogueros 2.0)

30 junio 2018

Otra vez está aquí el último día del mes y toca receta del JdB2.0 con el plátano como ingrediente protagonista de junio. No os voy a engañar, cuando vi que había salido el plátano, la motivación brilló por su ausencia. No se me ocurría nada […]

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Cocina internacional, Entrantes, Platos principales, Verduras y hortalizas

Empanadas de brócoli y requesón (Juego de blogueros 2.0)

31 marzo 2017

Esta vez se me ha echado el tiempo encima y he estado a un tris de no participar en el juego, lo reconozco. El mes pasa muy rápido y dejar para la última semana la tarea puede hacer que en el último momento surjan dificultades […]

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Entrantes, Verduras y hortalizas

Sobres de aguacate, rulo de cabra y espinacas (Juego de blogueros 2.0)

31 diciembre 2016

Ya ha pasado un mes y aquí estoy con mi segunda participación en el Juego de Blogueros 2.0. Esta es la primera vez que he podido votar entre los ingredientes propuestos y uno de mis candidatos ha sido el elegido al final, el aguacate. Confieso […]

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Entrantes, Galletas

Galletas saladas de cacahuete y cerveza

14 noviembre 2016

Hace tiempo que no publico ninguna receta salada y mi propósito de no convertir este blog en el baúl de los golosos se está resintiendo, así que aquí os traigo unas galletas saladas perfectas para un aperitivo y muy muy fáciles de hacer. (La cerveza […]

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  • Ensalada de colirrábano, hierbabuena y cilantro con aliño tailandés
  • Ensalada de hinojo, naranja y manzana
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  • Bizcocho de harina de castañas

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